Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Dann die Cevapcici in die Pfanne geben und mit Paprika, Koriander, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Anschließend das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Das Ganze für etwa 10 Minuten braten, bis die Cevapcici schön braun sind.
5. Schritt
In der Zwischenzeit die Fladenbrote aufschneiden und mit Kräutern bestreuen.
6. Schritt
Die Cevapcici auf die Fladenbrote legen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Cevapcici nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Cevapcici auch in einer Tomatensauce servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen unterstreicht und die Säure des Weins die Schärfe des Gerichts abmildert.