Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Tomatenmark und Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Cevapcici hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Salz, Pfeffer und Koriander hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Cevapcici in die Pita-Taschen füllen.
7. Schritt
Die Pitas servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten gut vermengt sind, damit das Gericht eine einheitliche Konsistenz hat.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Cevapcici auch in einer Tomatensauce serviert werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt ideal zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt.