Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Das Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Anschließend kleine Bällchen aus dem Hackfleisch formen.
5. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
6. Schritt
Die Kartoffelscheiben in einer Pfanne mit heißem Öl frittieren.
7. Schritt
Die Hackfleischbällchen in einer Pfanne anbraten.
8. Schritt
Die Pommes frites und die Cevapcici auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pommes frites und die Cevapcici gleichzeitig fertig sind, damit sie warm serviert werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Cevapcici auch in einer Tomaten- oder Paprikasauce serviert werden.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die Würze des Fleisches hervorhebt und die salzige Note der Pommes frites unterstreicht.