Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Schritt
Aus der Masse kleine Bällchen formen.
4. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
5. Schritt
Die Bällchen in der Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
6. Schritt
Die Cevapcici-Bällchen auf einem Teller anrichten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Bällchen gleichmäßig gebraten werden, damit sie innen nicht zu trocken und außen nicht zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Cevapcici-Bällchen vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Paprikapulver eingelegt werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein bringt die Aromen des Fleisches hervor und unterstreicht den Geschmack.