Champignon-Hacksteak

Champignon-Hacksteak

Das Champignon-Hacksteak ist ein leckeres Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Es besteht aus Hackfleisch, Champignons und einer Vielzahl an Gewürzen, die eine herzhafte Note verleihen. Dieses Gericht ist eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Hacksteaks und eignet sich perfekt als Hauptgericht.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
300
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden.
2. Schritt
Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Anschließend die Champignons hinzufügen und alles kurz anbraten.
4. Schritt
Das Hackfleisch in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis es durch ist.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Auf die richtige Temperatur beim Braten achten, damit das Hackfleisch nicht zu trocken wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders herzhafte Note kann man noch etwas Tomatenmark hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein, wie z.B. ein Cabernet Sauvignon, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die herzhafte Note des Hacksteaks unterstreicht.

Zutaten

  • 400 g Hackfleisch
  • 200 g Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano
  • 2 EL Olivenöl

Tags

Champignon

Hacksteak

Fleischgericht

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