Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden. Dann die Gewürze in einer Schüssel vermischen und mit dem Hackfleisch vermengen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann das Hackfleisch, die Kartoffelwürfel und die Eier in eine Schüssel geben und alles gut vermengen.
2. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Die Hackfleischmasse in kleine, flache Kebabs formen und in die Pfanne geben. Die Kebabs auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Anschließend auf einem Teller anrichten und servieren.
3. Schritt
Chapli Kebab ist ein leckeres und einfaches Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Kebabs auf beiden Seiten gleichmäßig gebraten werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Kebabs auch auf einem Grill zubereiten. So erhält man einen noch intensiveren Geschmack.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Chapli Kebab. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Frische in den Geschmack.