Chicken Pide

Chicken Pide

Chicken Pide ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten. Es besteht aus einem flachen Brot, das mit Hähnchenbrust, Gewürzen und Gemüse gefüllt ist. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann und eine schmackhafte Mahlzeit für die ganze Familie ist.

Zeitaufwand
45 Minuten
Kalorien pro Portion
450
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Zwiebel fein hacken.
3. Schritt
Paprika in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Zwiebel und Paprika darin anbraten.
5. Schritt
Hähnchenbrustwürfel hinzufügen und weiter anbraten.
6. Schritt
Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Pide-Brot auf ein Backblech legen und die Hähnchen-Gemüse-Mischung darauf verteilen.
8. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Hähnchenfleisch vollständig durchgegart ist, bevor du es in das Pide-Brot gibst.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Füllung auch mit geriebenem Käse und frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Fleisches und der Gewürze unterstreicht.

Zutaten

  • 200g Hähnchenbrust
  • 1 Stück Pide-Brot
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1/2 Paprika
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

Chicken

Pide

Fleisch

Gewürze

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