Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Zitronensaft vermischen.
3. Schritt
Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermischen.
4. Schritt
Die Hähnchenstücke auf Spieße stecken.
5. Schritt
Die Spieße auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
6. Schritt
Die Spieße servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenstücke vollständig mit der Marinade bedeckt sind, damit sie schön saftig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Spieße vor dem Backen noch mit Bacon umwickelt werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Huhns und der Gewürze hervorhebt und die Säure des Weins den Geschmack des Gerichts abrundet.