Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch vermischen.
3. Schritt
Anschließend das Tomatenmark, die Gewürze und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Die Tomatenwürfel zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Das Fladenbrot vorsichtig aufrollen und die Hackfleischmasse darauf verteilen.
7. Schritt
Das Fladenbrot zusammenrollen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
8. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hackfleischmasse gut durchgebraten ist, bevor du das Fladenbrot zusammenrollst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Fleisch auch mit Oliven, Paprika und Zucchini mischen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Fleisches und der Gewürze.