Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Hackfleisch hinzufügen und weiter braten.
4. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Currypulver und Kreuzkümmel hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Tomaten in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Gemüsebrühe hinzufügen.
6. Schritt
Alles zusammen köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
7. Schritt
Tortilla-Wraps in einer Pfanne erhitzen.
8. Schritt
Die Sauce auf die Tortilla-Wraps verteilen und alles zusammen rollen.
9. Schritt
Döner Special servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sauce nicht zu dick wird, da sie sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Döner Special auch mit einer selbstgemachten Joghurt-Dip servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Döners unterstreicht.