Name: Döner XL
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fleischgericht
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Currypulver; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 200 g Griechischer Joghurt; 2 Handvoll Gemischte Blattsalate; 2 Stück Tomaten; 2 Stück Gurken; 200 g Feta; 1 Handvoll Oliven

Anleitung:

1. Schritt

Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver und Tomatenmark würzen.

2. Schritt

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.

3. Schritt

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.

4. Schritt

Hackfleisch in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

5. Schritt

Gemischte Blattsalate waschen und in eine Schüssel geben.

6. Schritt

Tomaten und Gurken waschen und in Scheiben schneiden.

7. Schritt

Feta in kleine Würfel schneiden.

8. Schritt

Tomaten, Gurken, Feta und Oliven zu den Blattsalaten geben.

9. Schritt

Griechischen Joghurt zu den Salaten geben und alles gut vermischen.

10. Schritt

Das Hackfleisch auf eine Platte geben und mit den Salaten servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante des Döner XL kannst du das Hackfleisch mit einer Prise Zimt und einem Schuss Orangensaft würzen.

Getränkeempfehlung

Ein kühles Bier passt hervorragend zu Döner XL. Das Bier ist ein leichtes Getränk, das die scharfen Gewürze des Gerichts ausgleicht und einen erfrischenden Kontrast zu den üppigen Aromen bildet.