Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinzufügen.
3. Schritt
Anschließend Tomatenmark, Tomaten, Paprika, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch-Gemüse-Gemisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
5. Schritt
In einer zweiten Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und die Sauce fertigstellen.
6. Schritt
Fladenbrot toasten und das Hackfleisch-Gemüse-Gemisch darauf verteilen.
7. Schritt
Zum Schluss die Sauce über das Gericht geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Fladenbrot auch mit Käse überbacken, bevor man das Hackfleisch-Gemüse-Gemisch hinzufügt.
Getränkeempfehlung
Ein frisch gezapftes Bier passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die würzigen Aromen des Fleisches und der Sauce hervorhebt.