Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Dann die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Anschließend die Hähnchenstücke hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Dann die Tomatenmark, Paprika, Tomaten, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Pfanne zudecken und das Gericht ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
7. Schritt
Zum Schluss alles noch einmal abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hähnchenbrustfilets auch vorher in Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Hähnchenfleischs und harmoniert mit den Gewürzen.