Dürüm Döner selber machen

Dürüm Döner selber machen

Dürüm Döner ist ein leckeres Gericht, das aus gegrilltem Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Joghurt-Tzatziki-Sauce besteht. Es wird in einem Fladenbrot serviert und ist ein beliebtes Streetfood in vielen Ländern. Dürüm Döner ist ein einfaches und schnelles Gericht, das sich auch zu Hause zubereiten lässt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Salat waschen und in Streifen schneiden.
3. Schritt
Tomaten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Joghurt, Knoblauch, Gurke und Olivenöl in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Fladenbrot aufschneiden und mit dem Hackfleisch, Salat, Tomaten und Zwiebeln belegen.
6. Schritt
Tzatziki-Sauce darauf verteilen und das Fladenbrot zusammenklappen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders würzige Note kann man eine Prise Paprikapulver zum Hackfleisch geben.

Getränkeempfehlung

Ein kühles Bier passt hervorragend zu Dürüm Döner, da es die würzige Note des Gerichts unterstreicht.

Zutaten

  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Kopf Salat
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 200 g Joghurt
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Stück Fladenbrot

Tags

Döner

Fleischgericht

Dürüm

Griechisch

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