Anleitung:
1. Schritt
Den Drehspieß in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Schritt
Den Weichkäse in kleine Würfel schneiden und zum Drehspieß hinzufügen.
4. Schritt
Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Den Drehspieß mit Weichkäse auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Drehspieß nicht zu lange angebraten wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Drehspieß auch mit Zwiebeln und Paprika anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Riesling passt hervorragend zu dem Gericht, da er den Weichkäse hervorragend ergänzt und die leichte Säure den Geschmack des Fleisches unterstreicht.