Anleitung:
1. Schritt
Das Schweinefleisch in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Fleischscheiben mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
4. Schritt
Die Fleischscheiben in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Schritt
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller abtropfen lassen.
6. Schritt
Die Pfanne erneut erhitzen und die Fleischscheiben erneut anbraten, bis sie knusprig sind.
7. Schritt
Das Fleisch auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Fleisch vor dem Anbraten gut gewürzt ist, damit es schmackhaft wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Note können Sie das Fleisch vor dem Anbraten in einer Marinade einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Fleisches unterstreicht.