Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Mehl, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Mehlmischung tauchen und gut wenden, so dass sie überall mit der Mehlmischung bedeckt sind.
4. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
6. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets wenden und weitere 10 Minuten braten.
7. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets beim Braten nicht zu dunkel werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Kruste kann man die Hähnchenbrustfilets vor dem Braten noch in einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Käse wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Double Crispy Chicken, da er die knusprige Kruste des Hühnchens hervorhebt.