Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und über die Hähnchenbrust geben.
3. Schritt
Die Hähnchenbruststücke auf einen Spieß stecken und auf ein Backblech legen.
4. Schritt
Den Käse über die Hähnchenbruststücke streuen.
5. Schritt
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und die Hähnchenbrust überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
6. Schritt
Den Drehspieß überbacken auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbruststücke gleichmäßig auf dem Spieß verteilt sind, damit sie gleichmäßig garen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Hähnchenbrust vor dem Überbacken mit einer Mischung aus Senf und Honig bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein, wie ein Cabernet Sauvignon, passt hervorragend zu dem Drehspieß überbacken. Der Wein unterstreicht die Aromen des Fleisches und harmoniert mit den Gewürzen.