Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch und Zwiebeln fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten.
3. Schritt
Drehspieß Dürüm hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
4. Schritt
Weichkäse hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Weichkäse nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Note können Sie dem Gericht noch etwas frischen Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein hat eine leichte Säure, die den Weichkäse hervorhebt und die Aromen des Fleisches unterstreicht.