Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Dann die Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Schritt
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten.
4. Schritt
Die Zwiebel-Knoblauch-Gewürzmischung hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Das Ganze ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
6. Schritt
Dann die Hähnchenstücke auf einen Drehspieß stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
7. Schritt
Das Drehspieß Special ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenstücke vollständig durchgebraten sind, bevor sie serviert werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Hähnchenstücke vor dem Grillen noch in einer Marinade aus Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt und ein angenehmes Aroma schafft.