Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und alles zusammen braten, bis das Hackfleisch gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Schritt
Den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Die Hackfleisch-Zwiebel-Mischung auf den Teig geben und den Käse darüber verteilen. Den Teig zu einer Tasche formen und die Ränder mit dem Ei bestreichen.
3. Schritt
Die Tasche im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist. Die Drehspieß Tasche mit Käse ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es beim Essen nicht roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Füllung mit einer Prise Currypulver oder Paprikapulver würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und des Käses unterstreicht.