Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
4. Schritt
Das Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Schritt
Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und alles in eine Schüssel geben.
7. Schritt
Reis in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
8. Schritt
Den Reis bei mittlerer Hitze kochen, bis das Wasser verdampft ist.
9. Schritt
Die Hähnchenbruststücke auf Spieße stecken und auf den Grill legen.
10. Schritt
Die Spieße bei mittlerer Hitze grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.
11. Schritt
Den Reis und die Spieße auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu weich wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hähnchenbrust vor dem Grillen in einer Marinade einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Drehspieß mit Reis, da er die Aromen des Fleisches und des Reises unterstreicht.