Anleitung:
1. Schritt
Den Drehspieß mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprikapulver und Tomatenmark würzen.
2. Schritt
Den Drehspieß in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Den Drehspieß in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
4. Schritt
Die Beilage nach Wahl zubereiten und zusammen mit dem Drehspieß servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie das Fleisch nicht zu lange braten, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie dem Fleisch vor dem Anbraten noch etwas Paprikapulver und Tomatenmark hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Fleisches hervorhebt und die Beilage unterstreicht.