Anleitung:
1. Schritt
Den Drehspieß in eine Schüssel geben und mit Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen marinieren.
2. Schritt
Den Drehspieß in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
3. Schritt
Den Salat nach Belieben zubereiten.
4. Schritt
Den Drehspieß auf einem Teller anrichten und den Salat dazu servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Drehspieß auf der richtigen Temperatur gegrillt wird, damit er schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Drehspieß auch auf dem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und des Salates gut ergänzt.