Anleitung:
1. Schritt
Den Halloumi in dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehen hinzufügen.
3. Schritt
Die Halloumischeiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Halloumischeiben bei mittlerer Hitze weiterbraten, bis sie goldbraun sind.
6. Schritt
Die Dürüm-Halloumi auf einem Teller anrichten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Halloumi nicht zu lange gebraten wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Dürüm-Halloumi auch mit einer Scheibe Zitrone servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Halloumi und der Gewürze hervorhebt.