Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln wenden.
2. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
3. Schritt
Knoblauchzehe fein hacken und in einer separaten Pfanne anbraten.
4. Schritt
Chiliflocken, Tomatenmark, Tomatenketchup, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Schritt
Die Sauce über die Schnitzel geben und alles noch einmal kurz erhitzen.
6. Schritt
Feuer-Schnitzel servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante können Sie die Chiliflocken durch frische Chilischoten ersetzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Schärfe des Gerichts abmildert und die Aromen des Fleisches hervorhebt.