Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
Anschließend das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Füllung bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Das Fladenbrot in der Mitte aufschneiden und die Füllung hineingeben.
6. Schritt
Das Fladenbrot zusammenklappen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Füllung nicht zu trocken wird und gegebenenfalls etwas Brühe hinzufügen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Füllung auch mit etwas Joghurt und frischem Koriander verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt gut zu Fleisch-Döner, da er die herzhaften Aromen des Gerichts unterstreicht.