Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika würzen.
2. Schritt
Ein Ei in einer Schüssel verquirlen.
3. Schritt
Die Semmelbrösel in einer anderen Schüssel verteilen.
4. Schritt
Die Schnitzel in das verquirlte Ei tauchen und anschließend in den Semmelbröseln wenden.
5. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
6. Schritt
Die Schnitzel in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
7. Schritt
Die Schnitzel auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pfanne heiß genug ist, bevor du die Schnitzel hinzufügst, damit sie schön knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Schnitzel auch in einer Mischung aus Semmelbröseln und gerösteten Pinienkernen wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstützt die Aromen des Fleisches und der Gewürze und macht das Geschmackserlebnis noch vollkommener.