Frikadelle im Brötchen

Frikadelle im Brötchen

Frikadellen im Brötchen sind ein leckeres und schnelles Gericht. Sie sind eine tolle Alternative zu einem Burger und eignen sich perfekt als schnelles Mittag- oder Abendessen. Für die Frikadellen werden Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürze verwendet, die in ein Brötchen gefüllt werden. Dazu passt ein leichter Salat oder eine Beilage nach Wahl.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebeln hinzufügen.
3. Schritt
Anschließend das Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Aus dem Hackfleisch-Zwiebel-Gemisch kleine Frikadellen formen.
5. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten anbraten.
6. Schritt
Die Brötchen aufschneiden und die Frikadellen hineinlegen.
7. Schritt
Frikadellen im Brötchen servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Beim Anbraten der Frikadellen sollte man darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden, da sie sonst zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man die Frikadellen auch noch mit Käse überbacken, bevor man sie in das Brötchen legt.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu Frikadellen im Brötchen, da er die herzhafte Note der Frikadelle unterstreicht.


Zutaten

  • 200 g Hackfleisch
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Ei
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Stück Brötchen

Tags

Frikadelle

Brötchen

Fleischgericht

Rezept teilen

Keine Lust selbst zu kochen? Frikadelle im Brötchen gibt es auch in folgenden Restaurants

Zum Prümtal

Zum Prümtal

Prüm
Center Döner

Center Döner

Kiel
Dimis Imbiss Pizza Kebap Burger & More

Dimis Imbiss Pizza Kebap Burger & More

Bruchsal
Burger-Grill-House

Burger-Grill-House

(Sieg)
Pizzeria - Bistro - Roma

Pizzeria - Bistro - Roma

Hatten
Nicolinos´s

Nicolinos´s "Der Imbiss vor unserem Kaufland"

Paderborn
Imbissbetriebe Alt - Alts Imbiss

Imbissbetriebe Alt - Alts Imbiss

Illingen
Kapoor Imbiss

Kapoor Imbiss

Hamburg

Weitere Rezepte der Kategorie Fleischgericht

Course Title

Knusprige Entenbrust mit Kirschsauce und hausgemachten Rösti

Course Title

Gebratene Entenbrust mit Schalotten-Rotwein-Soße

Course Title

Schweinefilet mit Champignonsauce und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Gebratene Ente mit Cranberries und Kartoffelknödel

Course Title

Butterweiche Kalbsröllchen in samtiger Marsalasauce

Course Title

Steak Diane à la Haute Cuisine

Course Title

Zarte Schweinelende in Pfifferlingsauce

Course Title

Zartes Roastbeef mit gerösteten Kartoffeln und Rotweinsoße

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs

Course Title

Knusprige Zeppole mit Meeresfrüchtesauce

Course Title

Fruchtiger Kürbiskern-Risotto

Course Title

Süßkartoffelpfanne mit Spinat und Feta

Course Title

Mediterraner Lachs mit Zitronenkruste und frischem Gemüse

Course Title

Gebackener Lachs mit Frischkäsefüllung und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Geschmortes Rinderbraten mit pikantem Gemüse

Course Title

Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Pfeffersauce