Frikadelle mit Currysauce

Frikadelle mit Currysauce

Frikadelle mit Currysauce ist ein leckeres und einfaches Gericht, das aus einer Frikadelle und einer würzigen Currysauce besteht. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, das jeder zubereiten kann. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht für jeden Tag, das auch noch gesund ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann die Frikadellen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Schritt
Anschließend die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Danach das Currypulver, das Tomatenmark und die Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Nun die Kokosmilch hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
6. Schritt
Zum Schluss den Koriander hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Die Frikadelle mit Currysauce ist nun fertig und kann serviert werden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Frikadellen gut angebraten sind, damit sie schön knusprig werden.

Unser Geheimtipp

Für eine noch intensivere Würze kann man auch noch ein paar Chiliflocken hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt sehr gut zu diesem Gericht, da er die würzige Currysauce hervorragend ergänzt.

Zutaten

  • 2 Stück Frikadellen
  • 2 TL Currypulver
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Koriander
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Frikadelle

Currysauce

Fleischgericht

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