Gebratenes Gyros

Gebratenes Gyros

Gyros ist ein griechisches Gericht, das aus gegrilltem Fleisch besteht, das auf einem Spieß serviert wird. Es wird normalerweise mit einer Vielzahl von Beilagen serviert, die normalerweise aus Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pommes Frites und Tzatziki bestehen. In diesem Rezept wird das Gyros gebraten, anstatt es zu grillen, was eine schnellere und einfachere Methode ist, es zuzubereiten.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Gyrosfleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Gyrosfleisch hinzufügen.
5. Schritt
Das Fleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist.
6. Schritt
Die Zwiebelwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Schritt
Die Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten.
9. Schritt
Das Gyros auf einem Teller anrichten und mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pommes Frites und Tzatziki servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gebraten wird, damit es nicht zu trocken wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man das Gyros auch mit einer selbstgemachten Kräuterbutter servieren.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gyros unterstreicht.


Zutaten

  • 400 g Gyrosfleisch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Tomaten
  • 200 g Tzatziki
  • 200 g Pommes Frites
  • 1 Kopf Salat

Tags

Fleisch

Griechisch

Gyros

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