Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hühnerstücke darin anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und zu dem Hühnchen in die Pfanne geben.
4. Schritt
Die Mangosauce über das Hühnchen geben und alles gut vermischen.
5. Schritt
Das Hühnchen bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten braten.
6. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hühnchen gut durchgebraten ist, damit es schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man das Hühnchen auch mit einer Prise Currypulver würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die süße Mangosauce hervorhebt und die Aromen des Hühnchens ergänzt.