Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Pilze hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und in einer Grillpfanne oder auf dem Grill anbraten.
7. Schritt
Die Pilze mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Hähnchenbrustfilets servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten gleichmäßig gegrillt werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Note können Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Grillen in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Pilze und des Hähnchenfleischs unterstreicht.