Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anbraten.
5. Schritt
Das Hähnchenfleisch hinzufügen und kurz anbraten.
6. Schritt
Die Champignons hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
7. Schritt
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver abschmecken.
8. Schritt
Das Geschnetzelte aus der Pfanne servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Anbraten darauf, dass das Fleisch nicht zu lange in der Pfanne bleibt, damit es nicht zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Geschnetzelte auch mit Sahne und frischen Kräutern servieren.
Getränkeempfehlung
Zu diesem leckeren Gericht passt ein trockener Weißwein, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt.