Griechisches Gyros Döner Rezept

Griechisches Gyros Döner Rezept

Das Gyros Döner ist ein traditionelles griechisches Gericht. Es besteht aus dünnen Scheiben aus gegrilltem Schweinefleisch, das in einer Fladenbrot-Tasche serviert wird. Dazu werden Zwiebeln, Tomaten, Gurken und eine Vielzahl an Gewürzen hinzugefügt. Der Geschmack ist einzigartig und die Zubereitung ist einfach. Dieses Gericht ist eine einfache und leckere Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauchpulver und Olivenöl marinieren.
2. Schritt
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Das marinierte Fleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Schritt
Die Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Das Fladenbrot in der Mitte aufschneiden und die Hälften mit dem Fleisch, den Zwiebeln, den Tomaten und den Gurken belegen.
6. Schritt
Das Gyros Döner servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gebraten wird, damit es nicht zu trocken wird.

Unser Geheimtipp

Für ein noch intensiveres Aroma können Sie das Fleisch auch auf dem Grill zubereiten.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt sehr gut zu dem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt und die Säure des Weines die fettige Konsistenz des Fleisches ausbalanciert.


Zutaten

  • 500 g Schweinefleisch
  • 2 Stück Fladenbrot
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Stück Gurken
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Tags

gyros

döner

griechisch

fleisch

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