Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Gyros in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
4. Schritt
Die Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Schritt
Die Metaxasauce in eine Schüssel geben und die Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen.
6. Schritt
Die Gyros in eine Auflaufform geben und die Metaxasauce darüber geben.
7. Schritt
Den Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten überbacken.
8. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Gyros vollständig durchgegart sind, bevor du sie in die Auflaufform gibst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Gyros mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Tomaten überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da die Metaxasauce eine leichte Süße hat, die durch den Wein ausgeglichen wird.