Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln, Paprika und Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Tomatenscheiben hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Gyrosfleisch in die Pfanne geben und alles zusammen kurz anbraten.
7. Schritt
Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Gyros Komplett auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Auf die richtige Menge an Gewürzen achten, damit das Gericht nicht zu scharf oder zu mild wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gyrosfleisch auch auf dem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und des Gemüses hervorhebt und die Säure des Zitronensafts ausgleicht.