Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Das Gyrosfleisch in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Metaxasauce und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Das Gyros Metaxasauce auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gyrosfleisch auch mit Olivenöl und Zitronensaft marinieren, bevor man es anbrät.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzige Metaxasauce hervorragend ergänzt.