Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Joghurt-Dill-Sauce zubereiten: Joghurt, Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
2. Schritt
Die Tomaten und Zwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Tomaten und Zwiebeln darin anbraten.
4. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
5. Schritt
Das Gyros in einer Pfanne anbraten.
6. Schritt
Die Gyros-Schale auf einem Teller anrichten: Zuerst den Salat, dann die Tomaten und Zwiebeln und zum Schluss das Gyros. Die Joghurt-Dill-Sauce darüber geben.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gyros nicht zu lange angebraten wird, damit es schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Gyros-Schale kann man noch etwas frisch gehackten Knoblauch in die Joghurt-Dill-Sauce geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gyros hervorhebt und die Schärfe des Joghurts angenehm abmildert.