Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Das Gyros-Fleisch in eine Pfanne geben und anbraten.
5. Schritt
Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika hinzufügen und alles zusammen kurz anbraten.
6. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und alles zusammen kurz anbraten.
7. Schritt
Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zusammen aufkochen lassen.
8. Schritt
Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zusammen ca. 30 Minuten köcheln lassen.
9. Schritt
Den Gyros-Topf servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gyros-Fleisch nicht zu lange angebraten wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Gyros-Fleisch vor dem Anbraten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dem Gyros-Topf. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Fleisches und der Gewürze und rundet das Gericht ab.