Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einem Topf die Gemüsebrühe und die Kokosmilch aufkochen.
4. Schritt
Die Hähnchenstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Die Gewürze, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Schritt
Das Hähnchen Jaipur Art servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrustfilets nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Hähnchen Jaipur Art auch mit Basmatireis servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Hähnchens unterstreicht.