Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Den Käse in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin anbraten.
6. Schritt
Das Gemüse in die Pfanne geben und mitbraten.
7. Schritt
Den Käse in die Pfanne geben und unterrühren.
8. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets mit der Gemüse-Käse-Mischung füllen und aufrollen.
9. Schritt
Die Hähnchen Rollos in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hähnchen Rollos auch noch mit einer Tomaten-Mozzarella-Füllung zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Hähnchens und des Gemüses unterstreicht.