Hähnchen-Schawarma

Hähnchen-Schawarma

Hähnchen-Schawarma ist ein leckeres und gesundes Gericht aus dem Nahen Osten. Es besteht aus Hähnchenbrust, Gewürzen und Gemüse, das in einer Fladenbrot-Tortilla serviert wird. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und mit den Gewürzen würzen.
5. Schritt
Das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Die Fladenbrote auf einer heißen Pfanne anrösten.
8. Schritt
Das Hähnchen-Gemüse auf die Fladenbrote verteilen.
9. Schritt
Die Fladenbrote zusammenklappen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Hähnchenbrustfilet vollständig durchgegart ist, bevor du es servierst.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Hähnchen-Gemüse auch mit Joghurt und frischen Kräutern servieren.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein, wie ein Riesling, passt gut zu dem scharfen Geschmack des Schawarmas. Der süßliche Geschmack des Weins kann den scharfen Geschmack des Gerichts abmildern.


Zutaten

  • 2 Stück Hähnchenbrust
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Stück Fladenbrot
  • 2 EL Gemüse nach Wahl

Tags

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