Hähnchenbrust Spinat

Hähnchenbrust Spinat

Dieses leckere Gericht besteht aus einer Hähnchenbrust und Spinat. Es ist ein gesundes und einfaches Rezept, das schnell zubereitet werden kann. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Kochzeit ist es eine ideale Mahlzeit für einen stressigen Tag.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
4. Schritt
Knoblauchwürfel hinzufügen und kurz mit anbraten.
5. Schritt
Hähnchenbrust hinzufügen und von beiden Seiten anbraten.
6. Schritt
Spinat hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz mit anbraten.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Hähnchenbrust und Spinat auf einem Teller anrichten und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Spinat nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Hähnchenbrust vor dem Anbraten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft einlegen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Spinats und der Hähnchenbrust unterstreicht.


Zutaten

  • 2 Stück Hähnchenbrust
  • 200 g Spinat
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Hähnchenbrust

Spinat

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