Anleitung:
1. Schritt
Die Koteletts mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
3. Schritt
Die Koteletts in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
4. Schritt
Die Koteletts mit Zitronensaft beträufeln und nochmal 2 Minuten braten.
5. Schritt
Die Koteletts aus der Pfanne nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Koteletts auf beiden Seiten gleichmäßig gegart werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Koteletts vor dem Braten mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern mariniert werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Chardonnay, passt hervorragend zu dem Hähnchenkotelett. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Fleisches und der Gewürze.