Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedenen Schüsseln verteilen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrust zuerst im Mehl wenden, dann im Ei und zuletzt in den Semmelbröseln.
4. Schritt
Die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Die Brötchen toasten und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die Hähnchenbrust auf die Brötchen legen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Hähnchenbrust schön goldbraun gebraten ist, aber nicht zu lange in der Pfanne bleibt, da sie sonst trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hähnchenbrust auch vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einlegen.
Getränkeempfehlung
Zu diesem leckeren Hähnchenschnitzel Sandwich passt ein frischer, fruchtiger Weißwein perfekt. Der Weißwein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und harmoniert aufgrund der Fruchtigkeit hervorragend mit dem Sandwich.