Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Schritt
Die Zwiebeln, Paprika und Champignons in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
3. Schritt
Die Hähnchenstücke auf Spieße stecken und auf ein Backblech legen.
4. Schritt
Die marinierten Hähnchenspieße auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
5. Schritt
In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung kochen.
6. Schritt
Die Hähnchenspieße aus dem Ofen nehmen und mit dem Gemüse und dem Reis servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenspieße im Ofen nicht zu lange gebacken werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Note kann man die Hähnchenspieße vor dem Backen noch mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Hähnchenspießes hervorhebt und den Reis schön ergänzt.