Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Das Ei in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen.
6. Schritt
Die Semmelbrösel in eine andere Schüssel geben.
7. Schritt
Aus dem Hackfleischmasse kleine Schnitzel formen und in das Ei tauchen.
8. Schritt
Anschließend die Schnitzel in den Semmelbröseln wenden.
9. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
10. Schritt
Die Schnitzel auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Schnitzel auch in Paniermehl wenden, bevor du sie brätst.
Getränkeempfehlung
Zu diesem Gericht empfehlen wir ein Glas trockenen Weißwein. Der Wein passt gut zu dem saftigen Fleisch und unterstreicht den Geschmack.