Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehe hinzufügen.
3. Schritt
Als nächstes das Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Anschließend das Hackfleisch auf einen Drehspieß geben und auf beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen.
5. Schritt
Den Drehspieß auf einen Grill oder in eine Pfanne legen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten.
6. Schritt
Wenden und nochmal ca. 15 Minuten braten, bis das Hackfleisch schön braun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Hackfleisch auch in einer Pfanne braten und anschließend in eine Auflaufform geben. Mit einer Tomatensauce und Käse überbacken, schmeckt es nochmal so gut!
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt und das Gericht abrundet.