Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Schritt
Mische die Gewürze und Kräuter in einer Schüssel.
3. Schritt
Bestreiche die Ente mit Olivenöl und würze sie mit der Gewürzmischung.
4. Schritt
Lege die Ente in eine ofenfeste Form und backe sie für 90 Minuten im Ofen.
5. Schritt
Serviere die Ente mit einem trockenen Rotwein.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ente vollständig mit Gewürzen und Kräutern bedeckt ist, damit sie ein intensives Aroma erhält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Ente, kannst du die Ente vor dem Backen mit einer Mischung aus Butter und Honig bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der tanninhaltige Wein unterstreicht den Geschmack der Ente und harmoniert perfekt mit den Gewürzen.